旬のお菓子

  • フルーツあんみつ

    価格
    1個
    540円(税込)

    たむらの「フルーツあんみつ」は、川中島白桃や松代産の杏「信山丸」のシロップ漬けのほか、パイン、甘夏の4種のフルーツ入り。
    そこに賽の目に切った白とピンクの寒天、塩味の効いた赤エンドウマメを加え、氷砂糖で作った優しい甘さのシロップをたっぷりと注ぎます。
    トッピングの餡と求肥はもちろん手作り。餡は丹波の大納言を用いてじっくりと炊き上げたもの。
    寒晒で作られた上質な白玉粉を使って練り上げた求肥は、白とピンクでかわいらしく仕上げました。

  • 水まんじゅう

    価格
    1個
    292円(税込)

    ほんのりとした甘さが自慢のカスタード餡
    を、もっちりぷるんとした寒天由来の生
    地で包み込みました。目と舌で涼を感じ
    る夏にぴったりの和菓子です。
    ※ 冷凍での販売となります。常温で30
    分程解凍していだだくと、美味しく召し
    上がれます。